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Gadget para saber em dois minutos se uma refeição …

12 de outubro de 2015

O Nima é um pequeno analisador de componentes alimentares que vai ajudar quem tem alergia ou intolerância ao glúten, principalmente, a ter uma maneira rápida de verificar em casa ou em um restaurante, se o que vai comer é sem glúten ou não. O teste, que até agora era mais complexo de realizar e demorava quase meia hora para dar resultados, pode ser concluído com esse gadget em apenas dois minutos.

Nima tem o tamanho de um maço de cigarros. Mas dentro dela há sensores capazes de detectar certas substâncias nos alimentos. O principal é o glúten, que pode determinar sua presença em até 20 partes por milhão. De acordo com o FDA, a agência dos EUA responsável por alimentos e medicamentos, os alimentos rotulados como sem glúten devem conter menos do que essa quantidade.

O consumidor só precisa colocar uma amostra do alimento em uma cápsula descartável que é colocada dentro do Nima e, após dois minutos, sua telinha exibirá o símbolo Sem Glúten, que no caso é um rosto sorridente.

Fonte: Como saber se um alimento tem ou não glúten em dois minutos: com este gadget

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